Im Brauhaus am See erwartet Sie eine Küche, die tief in der fränkischen Tradition verwurzelt ist und gleichzeitig offen für neue Ideen bleibt. Wir legen großen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit – deshalb stammt unser Rindfleisch aus kontrolliert biologischer Haltung, bevorzugt aus der Region.
Unsere Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche Auswahl von klassischen fränkischen Gerichten über saisonale Spezialitäten bis hin zu leichten, modernen Interpretationen.
Dabei kochen wir ehrlich, ohne Schnörkel, aber mit viel Leidenschaft und handwerklichem Anspruch.
Ob gemütliches Mittagessen, Abendessen in geselliger Runde oder ein besonderes Menü zu ausgewählten Anlässen – bei uns steht der Genuss im Mittelpunkt.
Abgerundet wird Ihr Besuch durch unsere Auswahl an Bieren, fränkischen Weinen und alkoholfreien Spezialitäten.